Välj en sida

Det finns få ätbara saker jag uppskattar lika mycket som allt som återfinns i den klassiska uppsättningen av brittiskt afternoon tea, och en av de största vinsterna med tiden i Hong Kong är för mig just det dagliga intaget av pyttesmå gurksmörgåsar och scones med marmelad.

I måndags när jag degade hemma i Solna och lyssnade på blandade radiodokumentärer övermannades jag plötsligt av inte en craving, inte ett sug, utan en TOTAL BESATTHET av varma scones.

Och vad gör man, även om man är en karriärkvinna som aldrig har lärt sig grundläggande kökstricks?

Googlar och bakar, så klart.

Och det blev så himla bra!

Jag är stolt, och ser en ny paradrätt segla upp i horisonten tillsammans med mina tidigare ess i rockärmen; kladdkakan, lax-lagd-i-ugn och fiskpinnar med makaroner.